チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイお気に入りのレストランやお店のご紹介

カテゴリー: カフェ

One Nimman 店


ชาตรามือ  Cha Tra Mue

タイの老舗紅茶ブランドの店。

バンコクをはじめ、あちこちで展開していて、タイ紅茶味のソフトクリームやドリンクなどを飲める。

写真は、ニマーンヘーミン通りのOne Nimman店(ソイ1に面している)。

詳しくはこちらの記事を参照してください。

公式サイト Cha Tra Mue 

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カテゴリー: 北部料理


ฮ้านถึงเจียงใหม่

 

とにかく種類が豊富で値段が手ごろな北部料理の店。

チェンマイ大学の裏門界隈にあり、いつも賑わっている。

詳しい情報はブログ記事をクリック

【地図】クリック
【電話番号】091-076-6100, 095-710-7438
【営業時間】9:00-21:00 (注文は20:30まで)、毎月1日休み

   

 


 

カテゴリー: -

インスタグラムを始めました。

主にチェンマイの料理をアップしています。

良かったら見てください。sawadeemari


 

カテゴリー: ホテル・ゲストハウス

ホシハナヴィレッジホシハナヴィレッジ
HIVに母子感染した孤児たちの生活施設として1999年に設立したバーンロムサイ。寄付だけに頼らず、自分たちで運営資金を生み出そう、いずれ子どもたちの職場になったら、という思いで始めたのが、「ホシハナヴィレッジ」のゲストハウスだ。




プールチェンマイ市内から車で約20分のハーンドンという郊外にある。
緑が豊かで、一歩敷地に入るとまさに楽園。
敷地にはそれぞれ違ったタイプのコテージが点在し、映画「プール」の舞台にもなった気持ち良いプールやショップ、食堂がある。

土の家プールで寛いだり、レンタルサイクルで村を散策したり、車「プール」号でハーンドン市場まで行ったり、のんび〜り過ごすことができる。
食堂ではタイヤイ(シャン)料理や特製ベジタリアン料理、北部料理などを食べることができる。
ここで泊まっておいしいものを食べ、滞在を楽しむ。
それが寄付になるのだからなんとも嬉しいことではないか。
【住所】211 Moo 3 T.Namprae, A.Hangdong
【電話番号】063-158-4126(タイ国内から)
【HP】http://www.hoshihana-village.com/
【料金】1棟2000B~(2泊目から割引あり)
   

 


 

カテゴリー: カフェ

ユットさん グリーン・フード・コーヒー
チェンマイ市内から車で1時間ほどのカフェ。
1095号をパーイへ向かう途中のメーテーン郡にある。
「田んぼの中にカフェを開きたい」、そんな夢を実現したユットさんの店。
オランダに特注した機械で淹れるコーヒーの他、サイフォン、ドリップがある。






カフェラテ(65B)使う豆は、メーテーン郡のパーペー産。
ナッツと花のような香りが特徴だ。

詳しくはブログ記事を参照。


 

【営業時間】7:30-18:00(無休)
【住所】39 Moo, 1 Baan Pang Hang, Sobperng, Maetang(途中から看板あり)
【電話番号】081-971-8811
【FB】Green Food Coffee
手作りケーキ 田んぼが広がる

 

 


 

カテゴリー: ラーメン

ルットローク麺ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก
タイ料理が大好き、辛いの最高!という人にオススメの1軒。
パンチの効いたトムヤム味ラーメンが食べられるこの店は、いつもお客さんで賑わっている。
看板商品は大きなエビやムール貝、イカ、魚などがたっぷり入った店名の「クウェティオ・ルットローク」。
1杯130バーツとラーメンにしては高いが、オーナーによると1杯で満足のいく料理にしたかったという。レストランで食べるトムヤムスープのように酸味・辛味、甘味がきいていて、汗をたらたら流しながらこのラーメンを食べれば満足いくこと間違いない。



トンカツラーメンもちろん通常の豚肉などのトムヤムラーメンは40バーツ前後である。スープはパンチの効いた「ナームサイ」とミルクが入ったまろやかな(でも辛い!!)「ナームコン」から選べる。
ラーメンの他に、お母さん手製のゲーンハンレー(ミャンマー風北部カレー)などもある。

←これはトンカツ・トムヤムラーメン(50B)


ディムさんとギフトさんオーナーは、まだ若い美男美女カップルのディムさん(左)とギフトさん。人と違うメニューにしようと思い、試行錯誤で料理を考えた。お母さんに味見をしてもらうと、「地球を飛び出すぐらい旨い!」と感想をしたので、それを店名につけたそうだ。
実は日本の影響も受けているとか。「日本のラーメンとタイのラーメンと何が違うんだろう?」と考えた時、「日本のは盛り付けがおいしそうなんだ!」と気付き、店内でも盛り付けには力を入れているという。
【営業時間】10:00〜16:00(毎月1・16日休み)
【住所】Soi13 Srimankharajarn Rd(ニマンヘミン界隈)
【電話番号】088-978-7996
【FB】クウェティオ・ルットローク
   店 ゲーンハンレー
 


 

カテゴリー: カフェ

local cafe地元の素材を使ったフュージョン・スイーツと料理を食べられるカフェ。
オーナーは、タイの人気コメディアン、アーティストのウドムさんで、2014年5月10日にオープンした。
店の前には大きな猫が手招きをしている。
local rice style店内の家具も器も全て手作り。
まるでギャラリーにいるようで、アートを楽しみながらスイーツを味わえる。
メニューは地元の素材を使ったものばかりで、それを欧米や日本と融合させたオリジナルのものばかり。発想が面白い。

詳しくはブログ記事をどうぞ



 
【営業時間】10:30〜22:00
【住所】Think Park 内(Nimmanhemin Road とHuay Kaew Road交差点)
【電話番号】0-5321-5250
【FB】https://www.facebook.com/lovelocalcafe
  カボチャのケーキ 店内




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カテゴリー: 多国籍料理

DK Crispy Thai Chicken with Saladイギリス人のオーナー、デービッドさんの店。
10エーカー(約1.2万坪)の敷地にレストランがあり、横をピン川が流れている。
チェンマイのマンダリンオリエンタル・ホテルで5年間シェフをしていたオーさんが作る料理は見た目も味も満足のいくものばかり。




Spicy Fish Salad with Green Appleランチ・セットはメイン料理、デザート、ドリンクがついて199B。
自然の中で味わう料理は格別だ。
*上記のプロモーションは終了し、299B(ワインなどのドリンク付)になりました。
また変更するかもしれないので、確認してからお出かけください。(2014.11月現在)
 
*市内のマコミック病院の近くに移転しました。下記サイトの地図を参照。(2015)

*現在はディナーのみ。一皿300B前後〜。

【営業時間】17:00〜22:00(要予約)日曜定休
【住所】
https://www.davidskitchenat909.com/location.php 
【電話番号】091 068 1744
【サイト】https://www.davidskitchenat909.com/
【FB】https://www.facebook.com/dkat909

 

横にはピン川が流れる 店


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カテゴリー: 多国籍料理

salmonステーキ・オブ・ザ・デイ
元フォーシーズンズ・ホテルで長年シェフとして働いていた人の店。
店はオープンエアのシンプルな造りだけど、出てくる食事は本格的。
サーモンやカモなど盛り付けもボリュームも満足すること間違いなし。
ディナーは1皿400B前後と高目だが、ランチセットもある。


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【営業時間】11:00〜20:00(日曜休み)
【住所】Mae Rim Plaza内。メーリムの大きな交差点(メーサーキャンプへ行く道)の1つ手前の信号を左折(右側にアユタヤ銀行あり)。1分ほど車で行くとMae Rim Plazaがある。
【電話番号】081-256-7292
 【FB】https://www.facebook.com/steak.steakoftheday?filter=3
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Fish&Chips店

 


 

カテゴリー: カフェ

キャロットケーキガオ ムー ガオ
チェンマイ郊外にある素敵なお店。
オーナーはイギリス人とタイ人女性(シリパンさん)のご夫婦で、キルト・アーティストでもある。
料理やお菓子はすべて手作りで、材料にもこだわっていて、生クリームもきちんとフレッシュのものを使っている。
おいしい食事やケーキを食べながらのんびりできる隠れ家的の店。

*大好きなお店でしたが、2018.2でお店を閉めることになりました。




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【営業時間】10:00〜17:00(木〜日曜のみ)
【住所】山を前に見てトンパヨム市場から運河沿いに左へ(ハンドン方面)。15-20分ほど車で走ると、右側に小さな看板が出てくる。運河を右に渡って看板通りに進む(2分)。
google map
【電話番号】087-187-4243
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庭店


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*営業時間や値段などは変更になる場合があります。
*地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。

 

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