チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイお気に入りのレストランやお店のご紹介

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カテゴリー: タイ料理

トゥア・ベープหวานละมุน
洗練されたタイ料理とお菓子の持ち帰りを専門としているお店がある。営業して10年以上になるが、開店当初から定評があり、並べる側からどんどん売れていく。タイのミッシェランともいえる(?!)シェル・チュワンチムからも太鼓判を押されている。
最高のものを提供したいというティムさんが作る料理とお菓子は、どれもホウッとため息が出るものばかり。とても繊細で、手にとってみたくなる色彩と形をしている。

お惣菜お惣菜は、グリーンカレーやエビ味噌ご飯、素麺など。
お菓子の品揃えも賑やかだ。タイのお菓子は甘いというイメージがあるが、ここのは店名の「ワーンラムン(ほんのり甘い)」とあるように、甘さ控えめになっている。
この店の看板商品は、色彩豊かな「トゥア・ベープ」。緑豆餡の大福を平たくしたようなもので、ゴマとお砂糖、ココナッツをまぶして食べる。飛ぶように売れるというのも深く納得の味。お茶菓子にもってこいだ。
【営業時間】7:00-17:00(月曜定休)
【住所】53/4 Intawarorot Road(3人の王様像横)
【電話】053-416-185

ガラメーフォイトーン


 

*営業時間や値段などは変更になる場合があります。
*地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。