チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイお気に入りのレストランやお店のご紹介

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カテゴリー: カフェ

dancing teaกู
この店を開いたのはローティー好きのスピターさんとピヤラックさん。
「ロティー」というタイ人が大好なおやつを「屋台」ではなく、ちょっとワンランクアップしてポップな店にしてオープンした。
売りは、ロティーと「チャー・チャック」という紅茶。これはコンデンスミルクと紅茶を宙に飛ばし、空気を入れながら混ぜて作る飲み物だ。マレーシアのスタイルだが、こうすることで香りが増すそうだ。泡がぶくぶくっと立ち、まるでカプチーノのよう。
コンデンスミルクが入るのでドカンと甘いけど、どこか懐かしい。

roti tissue nomロティーは、定番のコンデンスミルク&砂糖の他、チーズ&ハム、鶏卵素麺、鶏肉のバジル炒めなどを入れて巻いたもの、アイスクリームをのせたものなど種類が豊富。
ローティーを薄〜く伸ばして揚げた「ローティー・ティッシューノム」はパリパリして香ばしい。
昼食には、ふわふわのローティーとグリーンカレーやイエローカレーのセットがオススメ。

guest houseまた、ゲストハウスも運営している。
うちっぱなしのコンクリートに白の寝具、というシンプルな部屋。
興味がある人はのぞいてみて。
【営業時間】10:00〜22:00(無休)
【住所】Chang Lor Road(サイアムTV手前) ニマンヘミンにもある。
【電話番号】0-5327-1762
cha chakroti & yellow currychocolate smoothie


 

*営業時間や値段などは変更になる場合があります。
*地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。