チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイお気に入りのレストランやお店のご紹介

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カテゴリー: カフェ

sandwich set デザイナー、医師、建築家、法律家など人が共同運営しているお店。
この店の特徴は、スマトラ産のコーヒーやケニヤのブルーマウンテン、ジャコウネコの糞から採れる希少価値の高いコピルアックなどが飲めること。
 また、独自にブレンドしたニマン・ブレンドは南米とインドネシア、タイの豆を合わせてある。香りはチョコレートのようでベリーのような酸味があり、飲んだ後にほんのり甘味があるとか。
blueberry cheese それぞれのコーヒーはドリップ方式、フレンチ・プレス、サイフォンがあり、ドリップはライト、フレンチはどっしりとした味が好きな人にと、好みの淹れ方で飲むことができる。
 また、ケーキをドリンクで味わえるティラミス・フラッペとブルーベリー・クリームチーズフラッペもお試しあれ。前者は香り良いエスプレッソとチーズが絶妙に絡み合い、後者は濃厚なクリームチーズにブルーベリーの酸味が加わり、まるでチーズケーキを食べているようだ。
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【営業時間】10:00〜20:00(無休)
【住所】Soi 1 Nimmanhemin Road(Deco Moda内)
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cofestatiramisu


 

*営業時間や値段などは変更になる場合があります。
*地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。