チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイお気に入りのレストランやお店のご紹介

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カテゴリー: カフェ

Aunสลิ่มสีแดง
 このお店を開いたシリオンさん(通称オン)はお母さんが縫物をしていたからか子どもの頃から作ることが好きで、カバンを縫ったり、服をリメイクしたりしていたという。
 店は農具や古いお弁当箱、棚などでセンス良くデザインされてあり、心地良いスペースになっている。そこでオンさんがミシンを踏んだり、コーヒーを淹れたりしていて、まるで友達の家に遊びに行ったような雰囲気がある。
 オンさんの作るものは、ほとんどがオーダーメイド。「こんな色でこんな形のカバンが欲しい」というと、あとはオンさんが想像を膨らませて世界でたった1つの素敵な物に仕上げてくれる。
 ボタンや紐などちょっとしたところにオンさんのセンスが光っている。
pretty cafe 食べ物のオススメは、東北ウボン県から取り寄せた麺で使ったクウェチャッブ・ユアン。つるっとして弾力があるのが特徴だ。自分が好きな料理ということもあり、既製品だけれどもスープや具のムーヨー(豚ソーセージ)など厳選している。
 朝食には、卵焼きと友達お手製のパンをトーストしたセット「Bird’s Nest Course」がある。また、お姉さんが住んでいるベルギー産のココアやジャムを使ったアイスココアやタイ風トーストなども学生に人気がある。
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【営業時間】9:30〜17:30(月休み)
【場所】チェンマイ大学裏。トンパヨム市場交差点(Suthep Road)を大学に向かってわたり、最初の細い路地を左折(歯科医院を過ぎてすぐ)。50mほど行った左手。
【電話場号】08-6764-9830
---------------------------------------------------------------- Vietnamese style noodle Kuwei ChapBelgium cocoa & toast w/ condensed milk


 

*営業時間や値段などは変更になる場合があります。
*地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。